ベーキング用セルフレベリング計量スプーンの使い方

簡単な答え

セルフレベリング計量スプーンを使用するには、材料を詰め込まずにすくい取り、ハンドルを握って内蔵スクレーパーを上部にスライドさせます。これにより、毎回完璧に平らな計量が得られます。粘着性のある材料や湿った材料の場合は、すくう前にスプーンに軽く油をスプレーすると、スクレーパーがボウルをきれいにするのに役立ちます。

セルフレベリング計量スプーンの使用手順

1. 適切なスプーンサイズを選択： レシピの計量に合ったスプーンを選びます。たとえば、ベーキングパウダー大さじ1杯には1大さじのスプーンを使用します。大さじ半分が必要な場合は、大きいスプーンで推測するのではなく、1/2大さじのスプーンを使用します。 チェックポイント：スプーンは、平らにする前に、あふれずに上部まで満たされている必要があります。
2. 材料をゆるくすくう： スプーンを材料に浸して持ち上げます。スプーンをたたいたり、材料を押し下げたりしないでください。小麦粉の場合は、最初にかき混ぜてふわふわにしてからすくいます。砂糖の場合は、袋から直接すくいます。 よくある間違い：ブラウンシュガーや小麦粉をスプーンに詰め込むと、材料が多すぎます。レシピに「詰め込む」と記載されていない限り、ゆるく保ちます。
3. ハンドルを握って平らにする： スプーンをミキシングボウルまたはベーキングシートの上に置きます。ハンドルを一緒に握ります。内蔵スクレーパーが上部をスワイプし、余分なものを押し出して、完全に平らな計量を残します。 チェックポイント：材料はスプーンの縁と同じ高さになっている必要があります。そうでない場合は、もう一度握るか、量を調整します。
4. 放して確認： ハンドルを放します。スクレーパーは開いた位置に戻るはずです。スクレーパーに材料が付着している場合は、次のすくいの前に拭き取って、相互汚染を防ぎます。 よくある間違い：異なる材料の間にスクレーパーを掃除するのを忘れると、風味が移ったり、固まりの原因になったりします。
5. レシピに追加： スプーンをひっくり返して材料をボウルに落とすか、必要に応じて指で押し出します。蜂蜜や糖蜜などの粘着性のある材料の場合は、すくう前にスプーンに軽く油を塗り、ハンドルを握って平らにしてからこすり落とします。 チェックポイント：材料を追加した後、スプーンは空になっている必要があります。そうでない場合は、材料を詰め込みすぎた可能性があります。

製品情報

• Levoons: Levoonsは、4個の計量スプーンセットで、収納時にはスナップで留めて重ね、簡単に選択できるように扇状に広げ、汚れたものだけを洗えるようにスナップで外せます。引き出しにきちんと積み重ねて保管でき、使用したものだけを洗うので、時間とカウンタースペースを節約できます。