ทำไมที่คว้านสตรอว์เบอร์รี่ถึงเปื้อนและวิธีแก้ไข

คำตอบด่วน

ที่เจาะสตรอว์เบอร์รีมีคราบเพราะกรดและสีจากผลไม้ทำปฏิกิริยากับพื้นผิวโลหะ โดยเฉพาะถ้าปล่อยให้แห้งโดยไม่ล้าง คุณสามารถป้องกันคราบส่วนใหญ่ได้โดยล้างเครื่องมือทันทีหลังใช้งานและเช็ดให้แห้งสนิท

วินิจฉัยและแก้ไขคราบบนที่เจาะ

• อาการ: คราบสีน้ำตาลหรือสีม่วงเข้มบนใบมีดหรือตัวเครื่องของที่เจาะหลังจากเจาะสตรอว์เบอร์รี
• สาเหตุที่เป็นไปได้: น้ำเบอร์รี่ที่ทิ้งให้แห้งบนพื้นผิวโลหะ เม็ดสีแอนโทไซยานินจะออกซิไดซ์และยึดติดกับเหล็ก โดยเฉพาะถ้าไม่ได้ล้างเครื่องมือภายในไม่กี่นาทีหลังใช้งาน
• การแก้ไข: สำหรับคราบอ่อน ให้ขัดด้วยส่วนผสมของเบกกิ้งโซดาและน้ำโดยใช้ฟองน้ำนุ่ม สำหรับคราบที่ดื้อรั้น ให้ใช้น้ำส้มสายชูขาวทาไว้ 5 นาที จากนั้นล้างและเช็ดให้แห้งทันที ทดสอบในพื้นที่เล็กๆ ก่อนหากที่เจาะของคุณมีผิวเคลือบหรือสี
• เมื่อใดควรหยุดหรือเลือกตัวเลือกอื่น: หากคราบยังคงอยู่หลังจากทำความสะอาดสองครั้ง การเปลี่ยนสีอาจเป็นการกัดกร่อนพื้นผิวถาวร ซึ่งไม่ส่งผลต่อประสิทธิภาพ สำหรับทางเลือกที่ทนคราบ ให้พิจารณาเครื่องมือที่มีผิวสแตนเลสขัดเงาอย่าง Dreamfarm Hullapit ซึ่งทำความสะอาดง่ายกว่า ยอมรับคราบที่เกิดจากความสวยงามว่าไม่เป็นอันตราย หรืออัปเกรดเป็นเครื่องมือเหล็กที่เรียบกว่า

ผลิตภัณฑ์ที่จัดการคราบได้ดี

• Hullapit: Dreamfarm Hullapit เป็นเครื่องมือผลไม้อเนกประสงค์ 3 ใน 1 ที่เจาะสตรอว์เบอร์รี คว้านเม็ดเชอร์รีและมะกอก และดักเม็ดขณะทำงาน พื้นผิวสแตนเลสเรียบช่วยต้านทานคราบลึกได้ดีกว่าเครื่องมือที่มีพื้นผิวหรือเคลือบ และที่ดักเม็ดในตัวช่วยกักเก็บน้ำเบอร์รี่ ลดความเลอะเทอะ